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いちごの日

いちごの日

こんにちは♪
なんだか暑くなったり寒くなったりで着る物に困る毎日です😱
夏の洋服を洗濯して片づける前にコートが要りそうですね。
我が家の運動部高校生は朝はシャツとネクタイで学校へ行きますが、部活終わりは夜になるため寒くなるかも…とブレザーと部活用のジャージ、帰り用のウインドブレーカーまで持って行くので、まるで旅行にでも行くような大荷物です💦
朝晩の寒暖差にお気をつけくださいね。

さて、何の日シリーズ、今回は「いちごの日」です。
1と5でいちご、11月15日です。
皆さん、いちごはお好きですか?皮を剥かなくていいから私は好きです🤣

いちごにはさまざまな栄養素が含まれています。

・ビタミンC
抗酸化作用があり、体内の活性酸素を除去して老化を抑制する働きがあります。また、ダメージから細胞を守る働きもあるため風邪予防にも効果的です。
いちごを1日5~10粒で1日分の推奨量であるビタミンC1000mgを摂取することができます。

・葉酸
赤血球の生成や細胞の生産、再生を助ける働きがあります。貧血予防に効果があります。
ただし、葉酸を必要以上に摂取すると亜鉛の吸収阻害などを起こす可能性があるため注意が必要です。

・食物繊維
腸内の善玉菌を増やして腸内環境を整え、便秘解消に役立ちます。また、いちごに含まれる水溶性食物繊維ペクチンは食後の血糖値の上昇を緩やかにする働きもあります。

・カリウム
摂り過ぎた塩分を排出し、むくみや高血圧予防に効果があります。ただし、腎機能に問題がある方は摂取量が増えすぎないように注意が必要です。

・キシリトール
天然に存在する甘味料で、砂糖と同じくらいの甘さがありますが、歯を溶かす酸を作らず殺菌作用のある唾液の分泌を促すため虫歯予防に役立ちます。

農水省によると現在いちごの品種は300種ほどあるそうです。また、いちごは他の果物に比べカロリーが低いのも嬉しいポイントですね。
あまおう、紅ほっぺ、とちおとめなど色々な品種がありますが、お気に入りの品種がありましたら是非教えてくださいね♪

 

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