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たんぱく質の日

たんぱく質の日

こんにちは♪
朝晩は少しだけ涼しくなってきた気もしますが、日中はまだまだ暑いですね。
気を抜かずに熱中症対策してくださいね。

さて、9月11日はたんぱく質の日です。
たんぱく質は炭水化物、脂質と共に3大栄養素と言われるエネルギー源のひとつです。

たんぱく質と聞いて筋トレしてプロテインを飲んでいるマッチョマンが真っ先に思い浮かんだのは私だけでしょうか…
たんぱく質とは、私達の身体の重要な構成成分のひとつである他、身体を作る材料として必要な栄養素です。
食事から摂取したたんぱく質がアミノ酸に分解されて身体に吸収されると筋肉や臓器、髪、爪、骨などの材料になり、身体の機能を調整するホルモンや酵素、抗体の材料にもなり、免疫や代謝、血圧の調整、神経機能の維持などにも重要な役割を果たしています。

1日に必要なたんぱく質の量は年齢や性別によって異なります。
18歳~64歳男性 65ℊ
65歳以上男性   60ℊ  
18歳以上女性   50ℊ   
卵1個に6.1ℊ、納豆1パックに6.6ℊ、鶏ささみ1本に19.1ℊ、鮭一切れ(80ℊ)に18ℊのたんぱく質が含まれています。

いかがですか?普段の食事で足りていますか?足りていませんか?
我が家は運動部所属の高校生がいるため、タンパク質は上記の量より結構多めに摂取しています。

たんぱく質が不足すると筋力の低下や疲労感、免疫力の低下などの不調が表れやすくなり、たんぱく質をたくさん摂り過ぎると過剰分を排泄するために腎臓に負担がかかりやすいとも言われています。糖尿病や肥満傾向の方はご注意くださいね。
皆さんもこれを機にたんぱく質の量を意識してみてくださいね。

 

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