【過酸化脂質を抑え老化現象を遅らせる】
ビタミンEは強力な抗酸化作用をもち、
老化の原因となる過酸化脂質の害を防ぎます！💡

私たちは体の酸素を燃やしてエネルギーを生み出し、
その仕組みで生命を維持しています！
酸素を多く取り入れるほど、活性酸素が生まれますが、
それがときには、生体膜や細胞膜の不飽和脂肪酸（ふほうわしぼうさん）まで
燃やしてしまうことがあります💦

不飽和脂肪酸が酸化されると過酸化脂質ができ、
これが細胞を破壊するという悪さをします🌀
細胞は体を構成する大切な要素ですから、壊れてはたまりません！

ビタミンEは、細胞膜に常に待機していて、
細胞膜を構成しているリン脂質に含まれる
不飽和脂肪酸が酸化されるのを防ぐ働きをしています！
ですので、ビタミンEが不足すると細胞膜の脂質が酸化され、
細胞膜が壊れやすくなります😭

【動脈硬化を防ぎ、しみも防ぐ】
ビタミンE は血行をよくし、動脈硬化を予防し、高血圧、心臓病、脳卒中なども防ぎます！
また、年をとると、皮膚をはじめ、血管、臓器にしみが増えます😲
これは老化色素のリポフスチンであり、脂質の酸化によってできた過酸化脂質に
たんぱく質が結合してできた、いわゆる老人斑です🤔
ビタミンEをとり、過酸化脂質の生成を抑えれば、皮膚にリポフスチンはたまらず、
シミを防ぐことができます！

～ビタミンEを多く含む食品で気をつけたいこと～
ビタミンEはアーモンドや落花生などのナッツ類や、ヒマワリの種などの
種実からとった植物油に多く含まれます！
しかし植物油で気をつけなければいけないのは、酸化しやすいので長期保存は
避けることです！特に加熱したものの酸化は早いので、揚げ物に使った油は
炒め物などに使い、できるだけ早く使いきるようにしましょう！
古い油は過酸化脂質があるため、かえって老化を早める原因にも
なるということを覚えておくといいでしょう♪

小坂井接骨院
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