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栄養シリーズ🍋ビタミンC
~美容やストレス予防で注目のビタミン∼
【コラーゲンの生成を促進する】
身体を作るタンパク質の約30%はコラーゲンからできています!💡
コラーゲンは細胞と細胞をつなぐ接着剤のような仕事をし、
それがもとになって強い歯ぐきや血管、骨や筋肉などの各器官をつくります!
ビタミンCの重要な役割の1つは、そのコラーゲンの生成に関与することです!
【免疫力を高めかぜに打ち勝つ】
免疫力というのは、体の中に侵入するウイルスなどの病原体を
排除しようとするシステムで、その主役が「白血球」です!
白血球の働きが強まれば、それだけ免疫力が高まります!💪🏻
ビタミンCは、白血球の働きを強化するだけでなく、
みずからも体内で感染を除去してくれるんです!
【発がん物質を抑えてがんに抵抗する】
ビタミンCは、胃がんや肝臓がんの原因の一つではないかと言われている、
ニトロソアミンの生成を抑制します!!
もう一つ、抗がん作用があるとして知られているのがインターフェロンです💡
インターフェロンは、もともとは体内でつくられているものですが、
ビタミンCがこの物質の生成を促進するといわれています!
【ストレスに対抗する力をつくる】
私たちは、ストレスが生じると、抗ストレスホルモンである
アドレナリンという副腎髄質(ふくじんずいしつ)ホルモンが分泌され、
血圧を上げ、血中の糖分を増やし、エネルギーの増産態勢をととのえます!
ビタミンCは副腎に働きかけ、副腎髄質ホルモンをつくり、結果として、
エネルギーの増大に役立ちます!逆にビタミンCが不足すると、
抗ストレスホルモンが十分につくられず、ストレスに負けてしまうのです😭
最後にビタミンCを多く含む食材はこちらです!!
・緑茶・焼きのり・赤ピーマン・ブロッコリー・じゃがいも・レモン
などなど…ほかにも色々な食材でビタミンC を摂取することができます!!
みなさんも調べてみてはいかがですか?面白い発見があるかもしれません♪
小坂井接骨院
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